Hurdacılık Eski madeni veya plastik eşyaların tekrar belli bir dönüşüm yoluyla kullanılacak hale getirilmek için yapılan işlemlerin tümüdür.

Bunları öncelikle çoğu Roman çingeneleri olmak üzere çöplerden veya iş yerlerinden toparlarlar ve bu işi yapan esnafa satarlar. Esnaf da bunları işleyen fabrikalara verirler.